Вараш Новини улюбленого міста
Вкриті святковою глазурю та прикрашені цукровою посипкою…
Такі паски ще декілька років тому були традиційними для кожної української родини. Які ж сучасні тренди випічки цього сакрального хлібу – спілкуємось із командою фахівців ТМ «Скиба».
«Родзинки – вже не родзинки для паски», – жартує над грою слів головний технолог ТМ «Скиба» Світлана Єрмоленко. «Зараз українці більше мандрують, досліджують гастрономію на просторах інтернету. Тож нам доводиться вигадувати нові і нові начинки для пасок, аби зацікавити споживача. У спеченій за стародавніми рецептами «Монастирській» пасці можна знайти ягоди в’яленої вишні. У «Пряну» ми додаємо житній солод та шматочки чорносливу. А ось цьогорічна новинка, паска «Фісташкова», містить у собі екстравагантну фісташкову пасту – салатовий відтінок тіста та пікантний присмак робить її дійсно унікальною».
Не лишається осторонь змін і оздоблення пасок. «Паску «Італійську» доповнюємо солоденькими мершмеллоу та безе, на «Європейську» викладаємо горішки мигдалю та бубки цукатної черешні», – продовжує Світлана. «Фірмова паска «Скиба» може похизуватись шматочками сушених сицилійських апельсинів – виглядає ну дуже ошатно».
Про вподобання варашан запитуємо у Алли, продавчині фірмового магазину ТМ «Скиба», що на мкрн Будівельників, 71. «Поки що всіх найбільше вражає «Бурштинова» паска – в неї в середині шоколадна начинка та цукати, ефектно виглядає. Клієнти питають, чи вистачатиме її перед святом, оформлюють попередні замовлення. Але я всіх запевняю, пасок в нас вистачатиме на кожного покупця!» Від себе додамо, що і ціни тут на будь-який гаманець – є вироби від 19 грн.
На останок переговорили з певно наймолодшим відвідувачем «Скиби», п’ятирічним Андрійком, що завітав до магазину з бабусею. Андрійко вже намітив собі паску «Малятко» з імбирними пряничками у вигляді метеликів, каже, що вона якраз підійде до його власного великоднього кошика. «Щоб всім було смачно, і щоб всі були здорові!» – по дорослому серйозно побажав він нашим читачам.
Бренд ТМ «Скиба» – лідер на хлібобулочному ринку не лише м. Варашу, а і усієї Рівненщини. Його продукцію можна знайти у багатьох магазинах краю, але найбільший вибір у фірмовій мережі нашого міста:
https://www.facebook.com/skyba.bakery/
https://www.instagram.com/skyba.bakery/
- вул.Лесі Українки (зуп. Грибки)
- мкрн.Будівельників, 71
- мкрн.Будівельників (зуп. Лікарня)
- мкрн.Ювілейний (ринок Північний)
- вул.Ринкова (ринок на Автовокзалі)
